2022年度方城縣食品安全監督檢查工作計劃

　為進一步加強食品安全監管工作，規范食品安全日常監督檢查行為，進一步提升食品安全監管水平，根據《食品安全法》相關要求，按照市局工作部署，結合實際，制定本局2022年度食品安全監督檢查計劃。本計劃所稱監督檢查，指本局及其派出機構，組織監管人員依法對食品生產經營者執行食品安全法律、法規、規章及標準、生產經營規范等情況，按照年度計劃和工作需要實施的監督檢查。

　　一、檢查依據

　　依據《食品安全法》《農產品質量安全法》《食品生產許可管理辦法》《食品添加劑生產監督管理規定》《食品經營許可管理辦法》《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》等法律法規規定和相關標準，依法開展監督檢查工作。

　　二、檢查方式

　　監督檢查分為日常監督檢查、有因檢查和雙隨機飛行檢查。

　　(一)日常監督檢查。指針對食品生產經營者的常規檢查事項，由轄區分局按照按年度計劃實施。

　　(二)有因檢查。指按照舉報投訴線索或上級部署交辦，針對特定的對象、品種或特定區域，由食品科或轄區分局按照分級管理要求或具體實施方案實施。

　　(三)雙隨機飛行檢查。針對特定對象實施的突擊檢查。由食品安全監管科抽調骨干人員分組實施。

　　三、檢查對象

　　監督檢查的對象為依據《食品安全法》等法律、法規的規定取得食品、食品添加劑生產、經營許可的食品生產經營者和取得商事登記的農產品集中交易市場舉辦者、農產品上市銷售者和食品貯存運輸服務提供者。

　　四、檢查頻次

　　本年度新辦食品生產企業年度監督檢查頻次另行明確，本年度新辦食品經營單位對照分類計劃表的檢查頻次要求執行，原則上本年度新發證單位應在發證后3個月內對其實施首次日常監督檢查。

　　五、檢查重點

　　以高風險、敏感食品和消費量大的'乳制品、酒類、食用植物油、肉制品、大桶水等為重點品種，以大中型、風險高食品生產企業、農產品批發市場、食品專業市場、食品批發商、大型商場超市、大型以上餐飲單位、學校食堂為重點單位，以許可條件持續保持情況，食品安全管理制度執行情況，生產、經營、使用的食品、食品添加劑合法合規情況為重點內容開展監督檢查。

　　六、檢查內容

　　依據《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》，各類生產經營主體進行監督檢查必須使用《食品生產經營日常監督檢查要點表》。如使用要點表檢查不適用或對生產經營主體專項清查工作，可使用食品安全日常巡查檢查表。食品生產企業按照“三分”監管的頻次要求實施全項目檢查，大型商場超市、大型以上餐飲單位、學校食堂、托老機構等重點單位每年實施不少于1次全項目檢查。其他經營主體可按照其經營項目和風險因素，對重點必查項目實施監督檢查。

　　七、工作要求

(一)加強組織領導，落實工作責任。各科室、分局要高度重視食品安全監督檢查工作，加強組織領導，按照事權劃分和網格管理要求，明確工作任務和監管責任，按照年度總體計劃，科學制定各單位的月度檢查計劃，明確對象、人員、時限和工作要求，并督促抓好落實，確保責任到人、措施到位，形成統一、協調、高效、無縫的食品安全監管體系。

　　(二)嚴格現場檢查，注重監管實效。各單位要規范監督檢查行為，嚴格實施現場檢查，如實記錄檢查情況，對監督檢查中發現的問題應當提出限期整改要求，并按時實施復查。涉及違法違規的，及時流轉辦案機構依法開展后續查處。對檢查中發現的突出問題，嚴重隱患，要深入剖析成因，編制風險問題清單，適時開展專項整治。

　　(三)優化結果運用，確保檢查留痕。日常監督檢查結果作為信用分類、量化分級的依據，在檢查同時同步進行分類分級評定。每戶檢查完畢，應分戶建立食品安全監管信用檔案，及時將檢查和處理資料匯入檔案保存。

八、時間安排

（一）部署階段（2022年3月）。結合本地監管實際，制定具體實施方案，形成上下聯動、整體推進的格局。全面排查本轄區食品生產經營者底數，梳理在監督檢查、抽檢監測、案件查辦、投訴舉報、媒體曝光中反映出的問題線索；督促食品生產經營者落實食品安全主體責任主體責任，完善制度，強化管理，嚴格自律。

（二）組織實施階段（2022年4月-11月）。要結合本轄區日常監管實際，科學選擇工作切入點，聚焦容易引發系統性、區域性風險的重點領域、重點環節、重點主體，排查風險隱患，解決突出問題。

方城縣市場監督管理局

2022年3月8日